Leggi le prime due Newsletter di AIRECH
Gennaio 2026 e Giugno 2026
Inserto Economia di @gazzettadiparma.it
Articolo dedicato al primo Meeting Transnazionale del progetto europeo AIRECH, che, avvalendosi dell’AI generativa, ha l’obiettivo di patrimonializzare i saperi di mestieri tradizionali europei a rischio per trasferirli alle giovani generazioni. Come sottolinea Maria Chiara Venturelli, Responsabile Progettazione di Cisita Parma: “AIRECH rappresenta una risposta concreta e innovativa a una delle criticità più pressanti per il tessuto produttivo europeo: l’invecchiamento della forza lavoro e la difficoltà nel trasferire competenze altamente specializzate e spesso custodite in forma tacita alle nuove generazioni. L’intelligenza artificiale, se applicata in modo mirato e con rigore etico, può trasformarsi in un prezioso alleato per conservare, valorizzare e trasmettere questo patrimonio di saperi e culture ai futuri occupati”.
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Inserto Economia di @gazzettadiparma.it
LA PRIMA NEWSLETTER DEL PROGETTO AIRECH – IL KICK-OFF MEETING DI AVVIO
Al via il progetto Erasmus+ AIRECH – AI for REsilient Crafting Hub
Il 13 novembre 2025 si è svolto online il Kick-Off Meeting del progetto Erasmus+ KA220-VET AIRECH – AI for REsilient Crafting Hub.
Tutti i partner della partnership internazionale si sono collegati per avviare ufficialmente la collaborazione. Il capofila Cisita Parma ha coordinato l’incontro, a cui hanno partecipato rappresentanti dei centri di formazione VET, aziende artigiane e partner tecnologici provenienti da Italia, Lituania, Slovenia e Paesi Bassi.
Obiettivi e attività principali del Progetto
Il progetto coinvolge tre settori artigianali di eccellenza:
– Produzione del Prosciutto di Parma DOP (Italia)
– Lavorazione del Gioiello tradizionale (Lituania)
– Lavorazione tessile storica (Slovenia)
Per ciascuno di questi settori verrà sviluppato un Agente conversazionale basato su AI generativa, uno strumento digitale avanzato che fungerà sia da archivio digitale per la patrimonializzazione e conservazione del know-how di queste preziose e antiche lavorazioni, sia da strumento didattico innovativo, stimolante, sicuro ed etico. Questi assistenti AI aiuteranno studenti e docenti nel processo di apprendimento, facilitando la trasmissione di competenze.
Le attività principali si svolgeranno nell’arco di un biennio e dureranno fino a ottobre 2027, suddivise in Work Packages:
– Costruzione della knowledge base e sviluppo degli agenti AI
– Addestramento, test e validazione degli agenti AI (uno per ogni settore artigianale)
– Disseminazione e valorizzazione dei risultati per la replicabilità del modello
La Partnership
Sette i partner da tre Paesi europei, tra centri di formazione specialistica, aziende artigianali e partner tecnologici. Gli abbinamenti:
– Italia: Cisita Parma (capofila e centro di formazione VET) e Tanara Giancarlo Spa (azienda produttrice di Prosciutto di Parma DOP)
– Lituania: Menų ir dizaino mokymo centras (scuola VET per la lavorazione del gioiello) e Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmai (Camera di Commercio di Kaunas)
– Slovenia: Strokovni izobraževalni center Ljubljana (scuola VET per il tessile storico) e il laboratorio artigianale Andreja Stržinar
Partner tecnologici: l’italiana Ex Machina Italia (sviluppatore degli agenti AI) e Fontys University of Applied Sciences (validatore etico e sociale da Brainport, Paesi Bassi)
Prossimi step del Progetto
Nel mese di novembre di sono svolte 4 sessioni online di allineamento tecnico e formazione (“AI Confidence”) rivolte a tutti i partners e fondamentali per formarli e allinearli a giocare appieno il proprio ruolo nelle attività. I prossimi mesi saranno dedicati alla raccolta e organizzazione dei materiali utili per costruire le knowledge base dei tre agenti AI, uno per ciascun settore artigianale coinvolto.
Durante il KOM è stato anche scelto il logo ufficiale del progetto, simbolo dell’identità condivisa della partnership. Fin dal primo incontro si è respirato un clima di forte cooperazione e motivazione, con un entusiasmo diffuso che rappresenta un solido punto di partenza per il successo di AIRECH.
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AIRECH: il Transnational Meeting del Mese 8 segna una svolta
I nostri partner AIRECH si sono incontrati online lo scorso 9 giugno 2026 per il Transnational Project Meeting relativo al Mese 8 del progetto — e i progressi raggiunti sono notevoli!
Dai laboratori dei maestri sloveni di costumi tradizionali, agli esperti lituani di gioielleria, fino ai maestri del Prosciutto di Parma in Italia: le scuole partner hanno raccolto interviste, video, manuali, materiali didattici e tanto altro, oltre a decenni di conoscenza artigianale tacita, pronti a diventare il cuore di tre AI agents didattici.
Un maestro artigiano lo ha espresso perfettamente:
“Il tempo non è un peso, è un ingrediente, e non può essere sostituito.”
Questa saggezza fa ora parte della nostra Knowledge Base per l’IA.
Ecco cosa ci aspetta nei prossimi mesi:
• Caricamento delle basi di conoscenza sulla piattaforma IA (entro fine giugno)
• Avvio dell’addestramento e dei test degli agenti IA (da settembre 2026)
• Pubblicazione online di tre chatbot didattici sui tre mestieri artigianali validati (entro giugno 2027)
AIRECH continua a costruire ponti tra le tradizioni artigianali secolari e l’apprendimento del XXI secolo, anche attraverso incontri milestone come questo, che mantengono vivo il dialogo e l’impegno concreto tra tutti i partner del progetto, con il costante supporto dei partners Ex Machina Italia (sviluppatore dei tre AI agents) e Fontys University of Applied Sciences (validatore etico).
Azienda partner per la realizzazione delle attività:
Andreja Stržinar
Azienda partner per la realizzazione delle attività:
Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmai (Kaunas CCIC)
Il progetto AIRECH presente nella brochure distribuita a SPS Italia 2026 • Smart Production Solutions
Dal 26 al 28 maggio 2026 si è svolta a Fiere di Parma la nuova edizione di SPS Italia, l’appuntamento di riferimento per l’industria intelligente, digitale e sostenibile e per il comparto manifatturiero italiano. Cisita Parma era presente con un proprio stand, punto di incontro per le aziende e per tutti i destinatari della formazione professionale interessati a conoscere l’offerta formativa dell’ente.
Tra i materiali distribuiti a centinaia di visitatori durante la manifestazione, una brochure dedicata ha presentato anche il progetto AIRECH, inserito tra le iniziative che testimoniano l’impegno di Cisita Parma nello sviluppo di soluzioni innovative basate sull’Intelligenza Artificiale, a supporto dell’innovazione della didattica, della trasmissione dei saperi e delle imprese del territorio.
Il tema dell’AI è stato al centro della conferenza presentazione dei risultati dell’Iniziativa Strategica Fondirigenti “AI e Knowledge Management nel settore della trasformazione alimentare”, che ha dimostrato come l’IA sia una leva strategica sulla quale continuare a investire per una Digital Transition efficace, sicura ed etica.
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