Il partenariato riflette 3 sistemi economico-produttivi di eccellenza, di particolare storicità, unicità e rilevanza per il patrimonio culturale e produttivo dell’UE:
1. Produzione del Prosciutto di Parma DOP nella Food Valley (Parma, Italia);
2. Lavorazione del gioiello (Kaunas, Lituania, nota per l’antica tecnica dell’inserto di ambra baltica);
3. Lavorazione tessile in Slovenia Centrale.
I partner rappresentativi dei 3 sistemi sono:
– Cisita Parma scarl, Applicant e VET School, e Tanara Giancarlo Spa, azienda produttrice di Prosciutto di Parma DOP
– Menų ir dizaino mokymo centras (MENDIZ), VET School, e Kauno prekybos, pramones ir amatu rumai, La Camera di Commercio, Industria e Artigianato di Kaunas
– Strokovni izobrazevalni center Ljubljana, VET School, e Andreja Stržinar, un laboratorio d’eccellenza artigianale di produzione tessile/abbigliamento
I partner tecnologici che guideranno lo sviluppo degli output previsti dal progetto sono:
– Ex Machina Italia, PMI tecnologica nell’area di IT4LIA AI Factory, con area di competenza specializzata in Artificial Intelligence Generativa, fondata nel 2020 a Bologna
– STICHTING FONTYS Università di Scienze Applicate con sedi in diverse città del sud dei Paesi Bassi, tra cui Tilburg, Venlo ed Eindhoven, quest’ultima collocata nella “casa” europea – BRAINPORT – delle tecnologie avanzate del futuro.